十全大補湯

                  十全大補湯

 

   170公克純漢方藥材補品 溫和滋補

 

        所謂十全大補,指的是四君子湯、四物湯加黃耆桂枝;四物湯補血,四君子湯補氣,十全大補湯能調節活動,提高機體適應性,促進代謝,增進身體功能。感冒者和孕婦則不宜服用,以免過於燥熱

(而感冒以及孕婦不宜實用肉桂的原因,乃因肉桂有興奮心臟的功效,孕婦不宜服用)。

 

   中醫理論認為:感冒時通常不宜同服補藥,以防影響對外邪的疏散,若病人素體氣血虧虛,可待感冒好轉后再適當施補。總之,十全大補湯作為溫補氣血的良方。

 《作法》

 

         將中藥材加入適量的水先熬煮15~20分鐘,再將川燙過後的土雞與藥湯一起熬燉、大火煮沸轉為小火,大約燉煮30~45分鐘 即可;土雞亦可以雞腿肉、 里肌肉、排骨、羊肉、河鰻等食材代替服用。